Durante nossa viagem feita a convite do Greater Fort Lauderdale CVB, fomos comer em diversos restaurantes. O primeiro que o nosso Host Fernando Harb nos levou foi o YOLO no coração da Las Olas, famosa avenida da cidade. O YOLO tem um nome muito apropriado. Significa “You Only Live Once”, ou seja, “Você somente vive uma vez” literalmente. Alguns dizem que significa “You’re On Las Olas” (você está em Las Olas)
O restaurante é bem badalado e famoso dentre os moradores da cidade e dentre os turistas. Ele é considerado mais do que um restaurante ou bar, ele é um lugar para comer, encontrar amigos e curtir a noite.
Ele possui 300 lugares, incluindo uma deliciosa varanda, que nos dias mais frescos é aquecida por grandes torres aquecedoras. Sua cozinha é aberta e você pode ver as coisas deliciosas que saem dela. Bem na frente, uma lareira com bancos e sofas ditam o clima de loundge ao local.
O forte da casa são as carnes e na nossa visita apreciamos um delicioso e delicado Carpaccio de Búfalo. Também foi servido uma costela de porco que estava se desmanchando. De entrada as Lulas empanadas estavam maravilhosa. Além da comida, os drinks são famosos e muito bem preparados.
Como a casa sedia muitos eventos, recomendamos fazer reserva antes de ir e isso é possível no próprio site da casa.
Querendo dar uma esticada após o jantar, no mesmo local fica a “Vibe”, casa noturna local muito popular. Recomendamos também.
Serviço:
YOLO – You Only Live Once
yolorestaurant.com
333 East Las Olas Boulevard (between SE 3rd and SE 4th Avenues)
Ft. Lauderdale, FL 33301
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